"Floorabella's homemade granola..."

 

 


"Floorabella's homemade granola..."

Nu te bestellen voor 4,50 per zak
in een mooie
cadeau verpakking

Liever zelf maken...?

Homemade granola
met Turkse yoghurt en gedroogde vijgen

Een overheerlijke aanvulling op de ontbijttafel, waar je gasten versteld van zullen staan.
Een zoete hint die je tong doet prikkelen, door de stukjes gekarameliseerde suiker in combinatie met de krokante crunch van noten en de zoete smaak van vijgen, is deze granola een feestje op iedere ontbijttafel!

Ingrediënten:
100 gram havervlokken
50 gram pompoenpitten
50 gram zonnebloempitten
4 eetlepels honing
100 gram bruine suiker
2 eetlepels kaneel
100 gram gedroogde vijgen
100 gram witte chocolade
500 ml Turkse yoghurt

Benodigdheden:
bakpapier
ovenschaal
oven
mooie weckpot
snijplank
scherp mes

Aan de slag:
Doe de havervlokken in de ovenschaal, samen met de pompoenpitten en zonnebloem pitjes. Mix het geheel goed door elkaar. Sprenkel de honing, bruine suiker en kaneel over het mengsel en schep het geheel nog eens goed om.

Verwarm de oven voor op 150 C.
Zet de ovenschaal in de oven en rooster de havervlokken in ongeveer een uurtje goudbruin en knapperig. Maar let op: schep het geheel om de 5 minuten even om, zodat alle havervlokken goudbruin en knapperig worden en het huis lekker gaat geuren.
Laat de granola afkoelen in de warme oven.

Haal de granola dan uit de oven.

Snijd de vijgen in mooie dunne plakken. Maak mooie chocolade stukjes van de witte chocolade. Doe dit op een snijplank met een heel scherp mes. Zodat je mooie krullen van de witte chocolade af kunt snijden.
Schep dan de gedroogde vijgen en de witte chocolade stukjes erdoor.
Bewaar de granola in een mooie luchtdichte pot.

Smakelijk eten...

Liefs,
Floorabella