"Doek..."

 

 

"Afternoon tea...."

"Afternoon tea..."

Zin in een gezellige middag met vrienden 

of familie

Reserveer dan een gezellige

afternoon tea

bij Floorabella...

Met taartjes, toetjes,

borrelplank 

naar wens!

Voor meer informatie:

floorabella@hotmail.com

06 52403966

"happiness...."

"Homemade sausage..."

"Bleuberry buns...."

 

"Knapperige bleuberry buns..."

geïnspireerd op een recept

van Jamie Oliver

Deze broodjes zijn heerlijk crunchy voor de lunch

om mee te nemen, en lekker gezond door de blauwe bessen, die aan het beslag zijn toegevoegd.

Ingredienten:

500 gram zelfrijzend bakmeel

225 ml melk

7 gram gist (1 zakje)

50 gram gesmolten roomboter

50 ml honing

2 eitjes

200 gram suiker

100 gram blauwe bessen

1 theelepel kaneel

50 gram bruine suiker

50 gram poedersuiker (optioneel)

Aan de slag:

Begin met het maken met het deeg voor de buns.Doe hiervoor het zelfrijzend bakmeel in een kom, samen met de honing, gesmolten boter, eitjes, melk, gist en suiker. Kneed het geheel goed door, totdat er een mooi samenhangend deeg ontstaat.

Leg een theedoek over de kom en laat het deeg een uurtje rijzen op kamertemperatuur.

Bestuif een werkblad met wat bloem en rol het deeg uit tot een grote lap. 

 Verdeel de bessen en de kaneel over het deeg. Vouw de punten van het deeg naarbinnen. (net zoals bij een envelop) en druk het deeg goed aan. Snijd dan 8 smalle repen van het deeg. Rol de repen op. Strooi 8 hoopjes suiker op de bakplaat en leg de buns hierop. Dit mag lekker rommelig gebeuren.

Bak de broodjes in 30 minuten goudbruin en knapperig in een voorverwarmde oven van 200C.

De buns zijn heerlijk met wat lobbig geklopte room...!

Smakelijk eten,

Liefs,

-Floorabella...

"Cutlery..."

"Afternoon tea..."

 

"Afternoon tea...":

'Het begon allemaal in 1840,
rond de klok van 4,
toen Anna,
de hertogin van Bedfort,
een tafel vol lekkere hapjes bestelde om haar honger,
voor de avondmaaltijd te stillen...
En aan deze prachtvrouw,
danken wij de traditie van
de 'Afternoon tea'.
Een tafel vol kleine lekkere zoete en hartige hapjes,
vergezeld van een kannetje thee...' 

 

Een Afternoon tea bij Floorabella staat voor mooie bourgondische, ambachtelijke lekkernijen,
zoals:

*Een thee assortimentje van verse thee
* ambachtelijk gebakken taartjes
* smeuïge notenkoek
* huisgemaakte soep van het seizoen
*broodbollen met zeezout, olijfolie en roomboter
*Uitgebreide kaasplank met Floorabella's notenbrood
* punten hartige taart of mooie salade

Prijs: vanaf 30,00 p.p

(er is ook alleen een zoete variant met vers sap of hartige variant met soepje mogelijk
voor 17,50 p.p)

Naar wens kan de Afternoon tea uitgebreid worden, met een glaasje bubbels...!

Alle Afternoon tea's worden gesierd door een mooi servies,
in sfeer...





Dus heb je zin in een gezellige middagje genieten van allerlei lekkernijen met vriendinnen of familie? Boek dan nu een heuse Afternoon tea bij Floorabella.
Ik kom de Afternoon tea bij je thuis brengen, of kom lekker theeleuten op locatie in Huize Floorabella. De tuinkamer biedt ruimte aan twaalf personen en bij mooi weer is het ook mogelijk om lekker in de tuin te vertoeven!

Ook kan Floorabella, op aanvraag, zorgen voor een unieke aankleding van uw locatie,
zodat u in een mooie entourage kunt genieten van een heerlijke Afternoon tea...

 

Zin gekregen?
Bestel dan nu een Afternoon tea bij Floorabella,
via:

t 06 52403966
e floorabella@hotmail.com

Of download het bestelformulier op de site. Dit kunt u zenden naar Cortenbachstraat 12 in Gemert.
Op aanvraag kom ik de Afternoon tea bij u thuis bezorgen, 0,50 euro p/km

 

"Memories..."

"Table d'hote..."

 

"Table d'hote...":

Lekker genieten met vrienden en familie,

bourgondisch, ambachtelijk en puur eten

aan een lange tafel, vergezeld van een goed glas wijn?

Boek dan een gezellige avond bij 

table d'hote Floorabella...

 

  

 

 

 

Schuif aan voor een bord dampende huisgemaakte soep,

breek een lekker stuk ambachtelijk gebakken brood

met pure Spaanse olijfolie. Geniet van een overheerlijke pasta

lekkere salade of huisgemaakte quiche.

En sluit de avond af met heerlijke ambachtelijke taartjes of toetje

of kies voor een uitgebreidde kaasplank met Floorabella's notenbrood!

prijs vanaf 45,00 per persoon

incl wijntje per gang

 

Heb je trek gekregen?

Reserveer dan een avondje genieten 

via: 

 

www.floorabella.com

floorabella@hotmail.com

06 52403966

"Eugenie Ligthart..."

"Eugenie Ligthart..."

Available

@YOTH interieur

's Hertogenbosch

"Letter..."

"Landscapes..."

"Chair..."

"Chair..."

Verkrijgbaar bij 

YOTH interieur 

in Den Bosch

"Hemingway..."

"Floorabella's homemade granola..."

 

 


"Floorabella's homemade granola..."

Nu te bestellen voor 4,50 per zak
in een mooie
cadeau verpakking

Liever zelf maken...?

Homemade granola
met Turkse yoghurt en gedroogde vijgen

Een overheerlijke aanvulling op de ontbijttafel, waar je gasten versteld van zullen staan.
Een zoete hint die je tong doet prikkelen, door de stukjes gekarameliseerde suiker in combinatie met de krokante crunch van noten en de zoete smaak van vijgen, is deze granola een feestje op iedere ontbijttafel!

Ingrediënten:
100 gram havervlokken
50 gram pompoenpitten
50 gram zonnebloempitten
4 eetlepels honing
100 gram bruine suiker
2 eetlepels kaneel
100 gram gedroogde vijgen
100 gram witte chocolade
500 ml Turkse yoghurt

Benodigdheden:
bakpapier
ovenschaal
oven
mooie weckpot
snijplank
scherp mes

Aan de slag:
Doe de havervlokken in de ovenschaal, samen met de pompoenpitten en zonnebloem pitjes. Mix het geheel goed door elkaar. Sprenkel de honing, bruine suiker en kaneel over het mengsel en schep het geheel nog eens goed om.

Verwarm de oven voor op 150 C.
Zet de ovenschaal in de oven en rooster de havervlokken in ongeveer een uurtje goudbruin en knapperig. Maar let op: schep het geheel om de 5 minuten even om, zodat alle havervlokken goudbruin en knapperig worden en het huis lekker gaat geuren.
Laat de granola afkoelen in de warme oven.

Haal de granola dan uit de oven.

Snijd de vijgen in mooie dunne plakken. Maak mooie chocolade stukjes van de witte chocolade. Doe dit op een snijplank met een heel scherp mes. Zodat je mooie krullen van de witte chocolade af kunt snijden.
Schep dan de gedroogde vijgen en de witte chocolade stukjes erdoor.
Bewaar de granola in een mooie luchtdichte pot.

Smakelijk eten...

Liefs,
Floorabella

"Cafe de Paris..."

"Books..."

"Ambachtelijk buffet..."

 

"Ambachtelijk buffet...":

Omdat er bij een bijzondere gelegenheid,
iets moois op tafel hoort!

Met Floorabella's ambachtelijke buffet zet u iets 'unieks' op tafel. Dit buffet onderscheidt zich van andere reguliere catering, omdat alles op ambachtelijke wijze gebakken is. Het is hierdoor is alles niet alleen lekker van smaak, het is ook nog een lust voor het oog, en u zet iets 'origineels' op tafel, wat voor uw gasten een aangename verrassing zal zijn! Een avondje lekker bourgondisch genieten

Het buffet bestaat uit:
*verse huisgemaakte soep,
*Ambachtelijk gebakken brood met olijfolie
* verschillende hartige taarten,
*uitgebreide kaasplank met Floorabella's notenbrood
*Versgebakken landelijke taartjes
*Plakken smeuïge notenkoek

Prijs: vanaf 30,00 p.p
(er is ook alleen een zoete variant of hartige variant mogelijk
voor 17,50 p.p)

Naar wens kan dit buffet uitgebreid worden, met een glaasje bubbels of een lekkere verse salade...

Alle buffetten worden gesierd, door een mooi servies in sfeer...

 

 

Ook kan Floorabella, op aanvraag, zorgen voor een unieke aankleding van uw locatie,
zodat u in een mooie entourage kunt genieten van een heerlijk ambachtelijk buffet.

Smakelijk eten!

Zin gekregen?
Bestel dan nu een ambachtelijk buffet bij Floorabella,
via:

t 06 52403966
e floorabella@hotmail.com

Of download het bestelformulier op de site. Dit kunt u zenden naar Cortenbachstraat 12 in Gemert.
Op aanvraag kom ik het buffet bij u thuis bezorgen, 0,50 cent p/km